白玉の中から、とろ～りチーズと黒コショウがピリッとアクセントでおつまみにぴったり。
熱々をそのままいただくか、お好みでケチャップなどをつけて召し上がってください。
本来のニラ饅頭のように皮に包む工程がないので、とっても簡単で楽ちんです。他にもお好みの具や調味料を加えてもＯＫです。
グリンピースの代わりに、かぶの葉を入れても合います。
・お湯の量は硬さを見ながら加減してください。
・だんご粉は、上新粉ともち粉でできています。
・硬くなってしまったもちは、水で濡らしてからレンジで 加熱すると柔らかく戻ります
ウルに白玉粉と塩を入れて、少しずつ牛乳を加えて白玉粉をつぶすように練る。
