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ぬか

玉三 いりぬか

玉三 いりぬか

米ぬかを煎ったものです。塩と水で発酵させ、ぬか床を作ります。

  • 【内容量】500g
  • 【入数】20
  • 【JANコード】4901 486 00110 8

この製品を使ったレシピ

玉三 ぬか床一番

玉三 ぬか床一番

  • 【内容量】600g
  • 【入数】10
  • 【JANコード】4901 486 02783 2

この製品を使ったレシピ

玉三 酵母入ぬかみそからし

玉三 酵母入ぬかみそからし

ぬか床が発酵し過ぎて、酸っぱくなったら入れて下さい。過発酵を抑えます。

  • 【内容量】300g
  • 【入数】30(10x3)
  • 【JANコード】4901 486 00115 3

この製品を使ったレシピ

玉三 さごはち

玉三 さごはち

塩3・米5・麹8を混ぜ合わせるところからこの名が付けられました。麹の甘味が活かされた漬床です。

  • 【内容量】400g
  • 【入数】20(10x2)
  • 【JANコード】4901486 100849

この製品を使ったレシピ