北海道産のじゃがいもを乾燥フレークにしました。
お湯を入れるだけで、手軽に裏ごしじゃがいもができます。
ポテトサラダやコロッケ、ポタージュスープに。

もちっと新食感。乾燥タイプの糸こんにゃくです。乾燥しているので、味のしみこみが良く肉じゃが・鍋物などのお料理に最適です。

小麦粉に置き換えて、ケーキ・クッキーなどにご使用頂けます。

国内産水稲うるち米を100％使用。　胴搗製法でキメこまかくしあげました。米の風味が活きた食感の良いだんごができます。

新潟県産こしひかりを100％使用。　小麦粉の代わりとして、お菓子作りはもちろん、お料理やパンづくりに使えます。

片栗粉の代用として、料理のとろみづけや唐揚げの衣にご利用いただけます。

生姜を乾燥して粉末状にしました。　小さじ1杯で生しょうが約20g分。　紅茶やスープ、唐揚げなどにご利用いただけます。