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ほうれん草のポンテケージョ

ほうれん草のポンテケージョ

材料

玉三白玉粉  100g

    少々

牛乳   80cc

小麦粉  50g

ベーキングパウダー     小1/4

粉チーズ 30g

    1個

ほうれん草(ゆでたもの)30g

ひとことメモ

バターやジャムを添えて温かいうちにお召し上がりください。

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ほうれん草はゆでて、なるべく細かくみじん切りにして、しっかり水気を切ります。

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小麦粉とベーキングパウダーはあわせて、ふるっておきます。

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ボウルに白玉粉、塩を入れ、牛乳を少しずつ入れてよく混ぜます。

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そこに、粉チーズ、卵、ほうれん草を加えて混ぜます。

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さらに、2をいれてさっくり混ぜ、12等分して、丸く成形します。

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180℃のオーブンで、約20分焼きます。

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