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たまさんレシピ

かしわもち

かしわもち

材料

(約5個)

玉三 だんご粉 100g

  80ml

玉三 ねりあん 100g

かしわの葉 5枚

ひとことメモ

かしわの香りと、もちもちがお口の中にひろがります。

たまさんレシピ

レンジ:500w使用 あんを5等分して、丸めておきます。

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ボール(耐熱性)にだんご粉をいれ水を少しずつ加え、耳たぶ位のかたさによくこねます。

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耐熱性の容器にいれ、ラップをかけて電子レンジで4分加熱したら1度取り出し、しゃもじでよくかき混ぜた後、再度レンジで3分加熱します。

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レンジから取り出し、水でぬらしたすりこぎでよくつくか、ぬらしたふきんに包んで手でよくこねて下さい。

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温かいうちに、手に水をつけながら生地を5等分にして丸め、楕円形にのばし、あんをのせて二つ折りにし、かしわの葉で包んで出来上がりです。

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