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さつまいも 厚焼きホットケーキ

さつまいも 厚焼きホットケーキ

材料

〈約3枚分〉

ホットケーキミックス       150g

玉三 さつまいもマッシュ     30g

卵                  1個

牛乳               170ml

はちみつ             お好み

バター              お好み

 

使用した玉三製品のご購入はこちら さつまいもマッシュ

ひとことメモ

さつまいもマッシュを入れることで分厚いホットケーキの出来上がり。 ふわふわ、しっとりした食感が特長です。

 

 

【作り方】

① ボウルに卵と牛乳を入れて泡だて器で混ぜます。しっかり混ざったらさつまいもマッシュを加えてよく混ぜます。

② ホットケーキミックスを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。(少し硬い生地になります。)

➂ フライパンを熱し、フライパンが温まったら底を濡れ布巾の上で少し冷まします。

④ フライパンを火に戻して弱火にし、生地をお玉一杯分ゴムベラを使いながら流し入れます。

  形を少し整え、弱火で約3分ほど焼きます。

⑤ 生地に焼き目が付いたら裏返し、蓋をして約3分焼いたら完成です。

⑥ お好みで、はちみつとバターをトッピングしてください。

 

 

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