バタートック（玉三 白玉粉を使用）
- ジャンル：その他 /
- 使用商品：白玉粉
〈5個分〉
玉三 白玉粉 100g
卵 1個
牛乳 100ml
バター（有塩） 20g
砂糖 35g
食塩 適量
バター（焼型にぬる用） 適量
マフィン焼型使用
1個分の型【上径6.5cm 底径5㎝ 高さ2.7cm】
使用した玉三製品のご購入はこちら 白玉粉
SNSで話題のバタートックを『玉三白玉粉』を使用して作りました。 「外はカリカリ、中はモチモチ」の食感とバターの芳醇な香りがクセになります。 作り方は材料を混ぜて、焼くだけ。お好みで練乳をかけてお召し上がりください。
【作り方】
① バターは電子レンジにかけて溶かしておきます。
② 焼型にぬる用のバター以外の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせます。
③ 混ぜたら、ザルで濾して、さらに混ぜます。
※濾して→混ぜるの作業を2回繰り返します。
④ 焼型にバターを塗り、できた生地を焼型に注ぎ入れます。
※注ぎ入れる量は、焼型の8～9割くらいの高さに調整して下さい。
⑤ 180℃に予熱したオーブンで45分焼いたら完成です。
