かぶは皮をむいて、２個は縦半分に切って、５ｍｍ厚さの薄切りにします。 残りのかぶ２個はすりおろします。グリンピースは塩茹でします。

鍋に昆布だしをあたため、酒、かに缶ほぐしながら入れます。（汁も一緒に）かぶの薄切り、すりおろしを加えて２～３分煮ます。

薄口醤油、塩で味をつけ、水どき片栗粉でとろみをつけます。

グリンピースを入れ、しょうが汁を加えて出来上がりです。