材料：〈2人分〉

・玉三白玉粉・・・・50g

・水　100ml

・砂糖　100g

・水あめ　10g

・食紅（赤）少々

・玉三片栗粉　適量

・玉三ねりあん　200g

・さくらの塩漬け　10個

【材料−2〜3名分】

玉三白玉粉　　            60g

水　　　　　　　       70 ml 程度

肉餡

豚肉　　　　　　       100g

しょうゆ　　　　       小さじ１

オイスターソース       小さじ１　

ごま油　　　　　       小さじ1／2

砂糖　　　　　　       少々

玉ねぎ（みじん切り）   1／6個分

玉三片栗粉　　　　　   大さじ1／2

貝割れ大根　　　　       適量

しょうゆ、からし　       適量

【材料】

白玉粉・・・・・・・・60g

上白糖・・・・・・・・30g　　

水（求肥用）・・・・・・80ml

白あん・・・・・・・・30g

白味噌（甘いタイプ）・10g

食紅・・・・・・・・・少々

片栗粉・・・・・・・・適宜

　ごぼう（直径約4mm、長さ約10cm）　２本分

砂糖（ごぼう用）・・・・80g

【材料】

〈だんご生地〉

里芋・・・・・・・・・4個（約120g）

白玉粉・・・・・・・・30g

水・・・・・・・・・・40ml~

塩・・・・・・・・・・ひとつまみ

サラダ油・・・・・・・小さじ1

〈肉あん〉

豚ひき肉・・・・・・・・・50g　　　　   ・・・A

ねぎ（みじんぎり）・・・・大さじ1          ・・・A

しょうが（みじんぎり）・・小さじ1          ・・・A

砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1/2        ・・・A

醤油・・・・・・・・・・・小さじ1         　・・・A

オイスターソース・・・・・小さじ1/2　      ・・・A

片栗粉・・・・・・・・・・小さじ1　　     ・・・A

＊揚げ油・・・・・・・・・適量

【材料】2人分

さんま・・・・・・・・・・・・・・・・・2尾分

Ａ醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・大2

Ａ酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2

Ａしょうがすりおろし・・・・・・・・・・小1

Ｂ玉三白玉粉・・・・・・・・・・・・・・50ｇ

Ｂ水・・・・・・・・・・・・・・・・・・大5

Ｂ塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

水菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・適量

レモン・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【材料：２人分】

玉三白玉粉・・・・・・・・50g

水・・・・・・・・・・・・45ml

豚ひき肉・・・・・・・・・100g

ズッキーニ・・・・・・・・1/2本

パプリカ・・・・・・・・・1/2本

サラダ油・・・・・・・・・大2

豆板醤・・・・・・・・・・小1

甜麺醤・・・・・・・・・・大1

鶏がらスープ・・・・・・・100ｍｌ

酒・・・・・・・・・・・・大1

醤油・・・・・・・・・・・大1

ニンニク・・・・・・・・・1片

しょうが・・・・・・・・・1片

ニラ・・・・・・・・・・・3本

ネギ・・・・・・・・・・・1/3本

水溶き片栗粉・・・・・・・適量

[材料]　2人分

レンコン・・・・・・・150g

玉三白玉粉・・・・・・70g

塩・・・・・・・・・・少々

揚げ油・・・・・・・・適量

Ａ出汁・・・・・・・・・200ml

Ａ酒・・・・・・・・・・大1

Ａみりん・・・・・・・・小2

Ａ醤油・・・・・・・・・大1

カニ棒・・・・・・・・4本

えのき・・・・・・・・1/4パック

絹さや・・・・・・・・6本

水溶き片栗粉・・・・・適量

[材料]　４個分

玉三白玉粉・・・・・・１００ｇ

砂糖・・・・・・・・・４０ｇ

水・・・・・・・・・・１５０ｍｌ

あんこ・・・・・・・・１６０ｇ

片栗粉・・・・・・・・適量

ラズベリー・・・・・・４個

チョコペン・・・・・・１本

トッポ・・・・・・・・１本

【材料】　10個分

・白玉粉……100g

・薄力粉……50g

・塩……ひとつまみ

・水……約120ml

・ねりあん……200g

・片栗粉……適量

・食用色素（赤）……あれば少々

【6個分】

・いちご……6個

・A白あん……130g

・Aクリームチーズ……20g

・白玉粉……100g

・砂糖……30g

・水……150ml

・片栗粉……適量